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Clafoutis de tomates cerises
avec La vache qui rit® Terrine Fondu

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Clafoutis de tomates cerises avec La vache qui rit® Terrine Fondu

Ingrédients pour 100 convives :

  • 2,6 kg de lait
  • 2 L d'oeufs
  • 2,6 kg de La Vache qui rit® Nature
  • 1,3 kg de farine
  • Sel / Poivre
  • 500 g de beurre
  • 3,25 kg de tomates cerises
  • 70 g de romarin

Progression de la recette :

Mixer ensemble le lait, les oeufs, La Vache qui rit® et la farine.

Rectifier l'assaisonnement.

Mouler l'appareil en plaques gastronomes ou caissette de liaison bien beurrées.

Disposer les tomates cerises coupées en deux.

Parsemer le tout de romarin séché.

Cuire au four 25 minutes à 170 °C.

Bon appétit !

Coût / convive

0,56€