Breng originaliteit op uw kaart met een warme zalm gravlax & romige Kiri® met sjalotten en een kruiden salade
Warme zalm gravlax met Kiri®
Aantal
-
+
Voorbereidingstijd
15
minuten
Bereidingstijd
–
Prijs categorie
€€
Ingrediënten
- 1 hotdog broodje
- 60 g zalm gravlax
- 1 sjalot
- 1 bosje peterselie
- 1 bosje dille
- 1 bosje kervel
- 2 el Kiri® Professional Kuipje Natuur
- 1 el olijfolie
- 1 limoen
- 1 tl chilivlok
Bereiding
- Snijd het brood doormidden.
- Snijd de zalm gravlax in dunne carpaccio-schijfjes.
- Snijd de sjalot fijn.
- Maak een salade van peterselie, dille en kervel.
- Meng de Kiri® met de sjalot, citroenrasp en -sap, en de olijfolie.
- Monteer de warme zalm: leg het Kiri®-mengsel op het brood (goed verspreiden), voeg de gesneden zalm toe, gevolgd door de kruiden salade. Werk af met chilivlokken.
Tip van de chef
Je kunt de zalm gravlax vervangen door gerookte zalm voor meer gemak.
Warme zalm gravlax met Kiri®
Breng originaliteit op uw kaart met een warme zalm gravlax & romige Kiri® met sjalotten en een kruiden salade
|
Portions 1 |
Preparation time 15 minutes |
Cooking time minutes |
Cost per person € |
|
Ingredients
|
Preparation
Tip van de chef |
Nutrional values
per 100g:
Geen voedingswaarden beschikbaar
